科技加持運動營養生技人才培育計畫

本計畫規劃110學年度下學期開發相關專題課程模組,111年度上學期進行專題課程開課試教,以國立體育大學運動科技中心為開課單位,開設跨領域運動科技營養生技專題學程,供全校學生修習,並規劃後續完整運動科技垮領域學分學程。

 

 運動營養與運動代謝課程工作坊

第一週

能量代謝系統之介紹

第二週

能量代謝系統之介紹

第三週

運動營養能量代謝介紹

第四週

運動營養能量代謝介紹

第五週

碳水化合物與脂肪代謝:從運動表現到健康促進

第六週

碳水化合物與脂肪代謝:從運動表現到健康促進

第七週

加速運動恢復與適應的運動營養補充時間系統

第八週

加速運動恢復與適應的運動營養補充時間系統

第九週

運動營養科學實證與操作-肌肉生理

第十週

運動營養科學實證與操作-肌肉生理

第十一週

Garmin穿戴裝置的應用

第十二週

Garmin穿戴裝置的應用

第十三週

穿戴設備與智慧化熱量估計系統原理

第十四週

穿戴設備與智慧化熱量估計系統原理

第十五週

飲食記錄實務經驗分享:現實面的殘酷與真實

第十六週

飲食記錄實務經驗分享:現實面的殘酷與真實

第十七週

運動與營養策略運用與研發

第十八週

運動與營養策略運用與研發

 

 運動營養生技與食品科技課程工作坊

第一週

國內運動生技產業趨勢與產品研發

第二週

運動食品演化歷程及未來趨勢分析

第三週

國外運動生技產業趨勢與產品研發

第四週

運動實務的硬功夫與軟技巧

第五週

運動營養品-蛋白粉市場分析與介紹

第六週

產業人才所需具備的核心能力-從運動產業談保健產品開發

第七週

益生菌與腸道菌群傻傻分不清楚?益生菌就只能是整腸健胃嗎?

第八週

益生菌應用原料&益身精華:後生元/你能跑多遠腸道益生菌說了算&金牌益生菌

第九週

校慶運動會

第十週

運動營養產品-業界行銷推廣分享

第十一週

創新保健及運動素材的開發

第十二週

包裝食品開發實務

第十三週

運動生技產品的材料簡介

第十四週

台灣運動營養保健品市場現況與開發流程

第十五週

益生菌與營養

第十六週

建立運動營養品牌的實戰行銷策略

第十七週

運動飲料產品開發(包材設計)和運動行銷實務

第十八週

新穎動物性食品加工技術

主辦單位

承辦單位

 

 

國立體育大學 運動科技應用跨領域人才培育計畫
(333325) 桃園市龜山區文化一路 250 號
電話:03 - 328-  3201分機 8571、8573、8575
辦公時間:周一 至 周五 8:30 - 17:30

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